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紀州備長炭でご飯の美味しい炊き方


1.表面を軽く水洗いします。


2.沸騰したお湯で5〜10分煮沸
消毒します。


3.炭を取り出し、少し冷やしてから
炊飯器の中へ入れてご飯を炊いて下さい。

注意事項
加熱中に割れることもありますが、形が悪くなる
だけで実用には差し支えありません。
(かえって表面積が広がるので、効果が上がります)
熱いままの備長炭をいきなり冷水などで
冷やすと割れることがあります。
冷やした後、陰干しと本などに書いてありますが、
陰干しはしてもしなくても、どちらでも構いません。
使いっぱなしでも構いませんが、できれば
煮沸消毒は10日に一度ぐらいは行って下さい。

飲み水の浄化に

飲料水の中に入れて下さい。
浄化には最低一晩寝かして下さい。
水道の塩素、トリハロメタンなどの有害物質を
取り除き、ミネラルを放出して美味しいアルカリ水に
変えてくれます。 使いっぱなしでも構いませんが、できれば
煮沸消毒は10日に一度ぐらいは行って下さい。


お風呂に備長炭を入れると
1.お湯が柔らかくなり肌にやさしい。
2.遠赤外線効果で身体の芯から暖まる。
3.お湯を弱アルカリに変えて、肌を清潔にしてくれる。 備長炭はお湯の分子集団(クラスタ−)を小さくする
働きがありこれがお湯の柔らかさに結びついています。

一般的な家庭の風呂で、1kg〜3kgが目安です。
他の使い方

花瓶の中に一欠け入れておくと切り花が長持ちします。

水槽の中に入れておくと、有害なアンモニアを吸着し、
排泄物や食べ残しなどを分解するバクテリアの住処となって
水槽を快適に保ちます。


除湿、脱臭効果−冷蔵庫、車、部屋、靴箱、トイレ等々
たんすに入れておくと虫よけに。

部屋においておくと

1.たばこ、ペットの臭いなど生活ででる臭いをとります。

2.空気を浄化します。

3.マイナスイオンを発生しますので、リラクゼ−ション効果
があります。たとえば深い森の中などは、木々からマイナスイオンが でているのでとても心地よい気分になれますが、部屋の中でも備長炭を 置くことで同様な効果が生まれます。



砕けた細かい炭はグリルの中に入れて、魚などを
焼くと遠赤外線効果でおいしく焼けます。
また、天ぷらを揚げる時も備長炭を少し入れておけば カラッと揚がります。

天ぷらの注意点

天ぷら油の中には冷えている状態の時に入れて入れて下さい。 加熱している時には絶対に入れないようにして下さい。
使い終わったら砕いて土に埋めて下さい。


米櫃の中に入れておくと虫がつかず、お米も おいしくなります。


最後に使い終わった備長炭は細かく砕いて 土に混ぜて下さい。バクテリアが住み着いて 良い土に改良します。